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Soupe aux betteraves
Temps de préparation45 minutes
Vous allez adorer notre recette de soupe aux couleurs vives !
Ingrédients
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800 g betteraves rouges
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300 g pommes de terre
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1 oignon ciselé
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3 gousses d’ail ciselés
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1-1,5 litre de bouillon
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1 boîte de lait de coco Kazidomi (400ml)
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1 cs huile d’olive
Recette
- Faire chauffer l’huile.
- Faire revenir oignon et ail.
- Ajouter les pommes de terre et les betteraves coupés en cubes de bouillon.
- Cuire 30 min.
- Ajouter le lait de coco et mixer avec les légumes.
- Bon appétit !
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