Smoothie vert aux épinards et avocat
Pour une journée à faible indice glycémique (IG), ce smoothie vert est parfait pour maintenir des niveaux d'énergie stables et apporter une multitude de bienfaits pour la santé. Ce mélange combine des ingrédients riches en fibres et en antioxydants, aidant à favoriser une bonne digestion et à réduire l'inflammation dans le corps. Les épinards et la pomme verte fournissent des antioxydants essentiels, tandis que le concombre et le lait d'amande contribuent à l'hydratation. L'avocat et les graines de chia ajoutent des vitamines et minéraux, comme les vitamines A, C, K, le magnésium et le potassium, soutenant la santé osseuse et le système immunitaire.
Ingrédients
- 1 poignée d'épinards frais
- 1/2 avocat
- 1/2 concombre
- 1 petite pomme verte
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 200 ml de lait d'amande non sucré
- Jus d'un demi-citron
Recette
- Laver et préparer tous les ingrédients.
- Placer les épinards, l'avocat, le concombre, la pomme verte, et les graines de chia dans un mixeur.
- Ajouter le lait d'amande et le jus de citron.
- Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Verser dans un verre et déguster immédiatement.
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