Sindora - Poivre de Kampot Rouge 70g Sindora Bio

La baie complètement mûre est ramassée une par une à la main sur la vigne. Elles sont soigneusement triées et nettoyées puis plongées dans de l’eau chaude avant d’être séchées au soleil pendant quelques jours. Le poivre rouge de Kampot à un goût complet, un peu sucré et pas si « hot ». Comment le consommer ? Le poivre rouge se mélange très bien avec de la viande blanche mais on peut aussi l’utiliser dans des préparations sucrées comme par exemple la tarte au pomme, avec des fraises ou même de la glace vanille. Il se conserve 3 ans sous forme de graines.