La Marmotte Gourmande

De Marmotte Gourmande is meer dan alleen een ambachtelijke koekjesbakker; het is een verhaal van passie en toewijding aan het plezier van bakken voor iedereen. Opgericht door een toegewijde liefhebber van gebak, wiens professionele reis in de voedingsindustrie werd gekenmerkt door scherpe expertise in het ontwikkelen van recepten voor cakes en madeleines, belichaamt dit merk de perfecte combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne innovatie.

Met een masterdiploma in voedingswetenschappen en meer dan acht jaar ervaring in een industriële bakkerij, besloot de oprichter haar zoektocht naar heerlijke cakes voort te zetten terwijl ze tegemoet kwam aan de specifieke behoeften van allergische of intolerante personen, geïnspireerd door haar eigen vader. Zo ontstond het idee van een revolutionaire koekjesbakkerij die zich toelegt op het maken van koekjes zonder enige allergenen.

Na twee jaar onvermoeibaar werken en meer dan honderd receptproeven, kwam De Marmotte Gourmande eindelijk tot stand en werd daarmee de enige ambachtelijke koekjesbakker in Europa die heerlijke, allergenenvrije koekjes biedt, met behoud van de smaak en textuur van traditionele cakes.

De filosofie van De Marmotte Gourmande is eenvoudig: iedereen verdient een moment van verwennerij, of je nu allergisch bent, intolerant, veganistisch of gewoon een liefhebber van lekker eten. Door een assortiment smakelijke en toegankelijke producten voor iedereen aan te bieden, belichaamt dit merk het ideaal van een inclusieve banketbakkerij die ieders behoeften respecteert.