Koffie, thee en waarom niet maté? Deze plant uit Zuid-Amerika wordt gebruikt als een infusie, net als thee, en wordt met de dag populairder. Maté bevat ook cafeïne en polyphonen en dus ook de gezondheidsvoordelen die ermee gepaard gaan. Het wordt namelijk gedronken tegen hoofdpijn, zenuwinzinkingen en reuma. Door het hoge gehalte van cafeïne helpt maté ook bij het bestrijden van fysieke en mentale vermoeidheid, word je er alerter van en verbetert het je cognitieve prestaties. Net zoals theebladeren bevatten matébladeren veel antioxidanten, die vooral gunstig zijn voor ons hart-en vaatstelsel. Verder is maté ook een goed alternatief voor diegenen die de smaak van water soms beu geraken en toch nog genoeg willen hydrateren.