Kalios Bio

Kalios, een familie die al acht generaties lang diepgeworteld is in de productie van olijfolie in de zuidelijke regio Kalamata in Griekenland, stelt zijn uitzonderlijke olijfolie voor aan de culinaire wereld. In 2010 begonnen ze aan de reis van Kalios en wisten ze de smaakpapillen van gerenommeerde chefs te betoveren.

Kalios claimt met trots twee rollen: de productie van olijven en olijfolie, evenals het sourcen van de beste Griekse terroirproducten. Van november tot januari worden de olijven zorgvuldig met de hand geoogst, met respect voor de ambachtelijke tradities in Griekenland.

De toewijding van Kalios strekt zich uit tot samenwerking met kleine Griekse ambachtelijke producenten bij het samenstellen van hun assortiment gastronomische producten, inclusief de uiteindelijke recepten die ze aan u presenteren.