Met meer dan 25 jaar ervaring in de selectie en verwerking van fruit is Maison Alain Milliat gevestigd in Valence, in het hart van de Drôme, dicht bij fruitproductiegebieden. Alain Milliat besteedt speciale aandacht aan het sublimeren van fruit en benadrukt tegelijkertijd het erfgoed van authentieke smaak en kwaliteit door nauwkeurig elke variëteit te selecteren en hun rijpingsniveau precies te bepalen om oprechte en unieke creaties te maken. Duurzaamheid staat centraal bij Alain Milliat. De flessen zijn gemaakt van 70% gerecycled glas, wat het energieverbruik vermindert. Fruitafval wordt lokaal gerecycled, wat bijdraagt aan een groenere planeet.