Extra Vierge Olijfolie 500ml Kalios Bio
Producten die vaak samen worden gekocht
De Colombiaanse chef-kok Juan Arbelaez heeft voor u Kalios Bio Extra Virgin Olive Oil geselecteerd. Het is een enkelvoudige olijfolievariëteit die is geproduceerd uit vers geoogste Koroneiki-olijven aan het begin van het seizoen in Griekenland. Het is ideaal voor uw tomatensalades, carpaccio's en verse kazen. Met een zeer lage zuurgraad, minder dan 0,35%, behoort het tot de beste olijfoliën.
- Kortingen tot 50% op meer dan 4000 producten
- Toegang tot huidige aanbiedingen en promoties
- Gratis levering voor bestellingen boven 69€.
Wat onze klanten zeggen over Kazidomi
Het lijkt erop dat nog niemand een beoordeling heeft achtergelaten over dit product. Wees de eerste om er een te schrijven.
Een beetje meer over het product Kalios
Hoe garandeert Kalios de kwaliteit van zijn olijven tijdens de oogst?
Kalios geeft de voorkeur aan traditionele knowhow en oogst de olijven met de hand om hun kwaliteit te behouden. Olijven die op de grond zijn gevallen worden met de hand geplukt, en een kam die lijkt op een hark wordt gebruikt om de olijven van de takken te plukken, waardoor de impact op de olijven wordt geminimaliseerd.
Hoe wordt de olijfolie van Koroneiki de Kalios gewonnen en waarom is dit proces zo belangrijk?
De olijfolie van Koroneiki de Kalios wordt in de dorpsmolen gewonnen door middel van koude centrifugatie. De temperatuur bij het malen is niet hoger dan 27°C, wat essentieel is om de kwaliteit van de olie te behouden en deze te kwalificeren als ""extra vierge"". Het koude extractieproces is weliswaar langzamer, maar voorkomt oxidatie van de olijven. De olie wordt binnen maximaal vier uur geëxtraheerd om de versheid te behouden.
Hoe garandeert Kalios de kwaliteit van zijn Kalamata olijven zodat ze kunnen worden aangeboden in olie of pekel?
Kalios Kalamata olijven worden zorgvuldig met de hand geoogst in verschillende gangen om het optimale moment van rijpheid te garanderen. Vervolgens worden ze bereid in olie of pekel, elk met zijn eigen specifieke smaakkenmerken. Alle olijven worden ontzout in pekel volgens een speciaal recept van oom Aris op basis van water, zout en rode wijnazijn. Daarna worden de olijven ondergedompeld in Kalios olijfolie en rijpen ze minstens drie maanden.
- 48u levering bij u thuis of op een afhaalpunt
- Gratis levering boven €69
- Een team beschikbaar 7 dagen per week