Zwarte chocolade met gedroogde vruchten en noten
Ingrediënten
- 450 g chocolade 60% minimum
- 1 eetlepel kokossuiker
- 1 grote handvol fijngemaakte noten (bijv. pistachenoten en amandelen)
- 3 eetlepels kokoschips
- Een handjevol gedroogd fruit (abrikozen, gojibessen, veenbessen, enz.)
- 1 theelepel fleur de sel
Bereiding
- Bereidingstijd: 5 minuten
- Rusttijd: 2 uur
Voor 6 personen.
Recept
- Bedek een grote bakplaat met bakpapier en zet deze opzij.
- Smelt de chocolade in een boiler of in de microgolf.
- Verdeel de chocolade met een rubberen spatel gelijkmatig over het midden van de bakplaat.
- Strooi de noten, kokossnippers en gedroogd fruit tegelijkertijd over de chocolade.
- Strooi er ten slotte zeezoutvlokken over.
- Laat de chocolade bij kamertemperatuur afkoelen tot deze volledig is uitgehard. Dit neemt ongeveer 2 uur.
- Zodra de chocolade hard is, gebruikt je jouw handen om hem in stukjes te breken.
Smakelijk eten!
Wie zijn wij?Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
