Vegan no bake Eiwitrepen met hennepzaad
Ingrediënten
- 100g rauwe boekweit (gewassen)
- 50g pompoenpitten
- 50g zonnebloempitten
- 30g rozijnen
- 75g gepelde hennepzaad
- 60g ruwe cacao nibs
- 50g hennep proteïnepoeder
- 4 el lijnzaad
- 2 el rauw cacaopoeder
- 4 el kokosolie
- 3 el agavesiroop
- 4 el kokosnootsuiker (6 el voor zoetebekken)
Bereiding
- Bereidingstijd: 20 minuten
- Koeltijd: 2 uur
- 6 personen
Recept
- Laat de lijnzaad 30 minuten weken in water, net genoeg om ze te bedekken.
- Meng ondertussen in een kom de boekweit, pompoenpitten, zonnebloempitten, rozijnen, hennep, cacao nibs, cacaopoeder, kokossuiker en hennep proteïne.
- Voeg de agavesiroop, gesmolten kokosolie en lijnzaad met hun weekwater toe en meng grondig.
- Druk het mengsel in een vierkante, met bakpapier beklede pan.
- Snijd in 12 repen en laat ze minstens twee uur in de koelkast opstijven vooraleer ze op te dienen.
Smakelijk!
Wie zijn wij?Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
