Voor een krokante en gezonde snack, kies voor dit recept van gegrilde kikkererwten met maca en paprika. Makkelijk te bereiden, het combineert de eiwitrijke kikkererwten met de voordelen van maca, een superfood die bekend staat om zijn energieke eigenschappen. Gevuld met een vleugje paprika en fleur de sel, worden deze kikkererwten snel je favoriete snack. Klaar in minder dan 30 minuten, ideaal als een smakelijk aperitief of een voedzame pauze gedurende de dag.
Spoel de kikkererwten goed af onder koud water en droog ze daarna grondig af met een schone doek of keukenpapier. Dit maakt ze krokanter tijdens het bakken.
Doe de kikkererwten in een grote kom. Voeg de olijfolie, fleur de sel, paprika en maca poeder toe. Meng goed zodat alle kikkererwten bedekt zijn met de kruiden.
Verspreid de gekruide kikkererwten in een enkele laag op een bakplaat. Bak ze 20 tot 25 minuten op 180°C (350°F), en roer ze halverwege om een gelijkmatige bakkerij te garanderen. De kikkererwten moeten mooi goudbruin en krokant zijn.
Haal de bakplaat uit de oven en laat de kikkererwten een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert. Je kunt ze warm of op kamertemperatuur eten, als snack, bijgerecht, of zelfs als aperitief.
Wie zijn wij?
Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
Wie zijn wij?
