Geschatte levertijd in uitvoering
__loading...
Terug naar Recepten

Kikkererwten en tomaten op oosterse wijze

Moeilijkheid: Gemakkelijk
Horloges
Voorbereidingstijd5 minuten
Voorbereidingstijd
Kooktijd20 minutes
Kikkererwten en tomaten op oosterse wijze

Breng je smaakpapillen naar de heerlijke smaken van het Oosten met ons onweerstaanbare recept voor kikkererwten en tomaten op oosterse wijze. Deze fusie van mediterrane en oosterse smaken belooft een onvergetelijke culinaire ervaring.

Bekijk het recept

Ingrediënten

  • 450 g gekookte kikkererwten
  • 600 g gehakte tomaten
  • 1 teentje knoflook
  • 1 kleine courgette
  • 2 uien
  • 2 el komijn
  • 1 tl cayennepeper
  • 250 g boekweitgriesmeel
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper

Recept

  1. Giet de kikkererwten af en spoel ze af.
  2. Snijd de uien en courgette in kleine stukjes. Pers het knoflookteentje. Bak alles in een pan met een scheutje olijfolie gedurende 5 minuten. Voeg vervolgens de kikkererwten toe met de komijn en cayennepeper. Laat nog 5-10 minuten sudderen.
  3. Voeg de gehakte tomaten toe en laat 5 minuten inkoken. Breng op smaak met een snufje zout en peper.
  4. Kook ondertussen het griesmeel volgens de instructies.
  5. Serveer de kikkererwten en tomaten op oosterse wijze met de warme griesmeel.
KazidomiWie zijn wij?

Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest

Onze producten gebruikt in het recept