Appelsien-granola trifle

Recept

1. Zet het blikje kokosmelk 24 uur van tevoren in de koelkast.
2. Schep, zonder het blikje te schudden, het vaste deel eruit met een lepel en probeer het water dat op de bodem achterblijft niet op te nemen.
3. Klop in een slakom het vaste gedeelte met een mixer en voeg een beetje kokosbloesemsuiker toe (naar eigen smaak) zonder te stoppen met kloppen.
4. Zet 30 minuten in de koelkast.
5. Leg in elk glas een paar plakjes sinaasappel, voeg kokosnootcrème en kokosnoot-passievrucht granola toe.
6. Voeg opnieuw kokosnootcrème, granola en enkele plakjes sinaasappel toe.
7. Geniet ervan!