Geschatte levertijd in uitvoering
__loading...

Vegan chocolademousse - Zero Waste

Vegan chocolademousse - Zero Waste

![Mousse choco](https://www.kazidomi.com/img/cms/Mousse Choco.png)

Bedankt Lucile Espagne voor dit recept !

Ingrediënten

  • 130g aquafaba (sap van kikkererwten)
  • 180g pure chocolade
  • 1 eetlepel gepofte quinoa

Bereiding

  • Bereidingstijd: 10 min
  • 2 personen

Recept

  1. Neem je aquafaba (die u eerder hebt gehaald uit uw kikkererwten van het recept: kikkererwten galette)
  2. Klop de aquafaba op tot sneeuw (net zoals je zou doen bij het opkloppen van eiwitten)
  3. Laat de chocolade smelten en voeg het toe aan de opgeklopte aquafaba.
  4. Doe de bereiding in een ramequin (een bakvorm waar je chocolademousse in kan opstijven)
  5. Voeg een eetlepel gepofte quinoa toe en laat enkele uren opstijven in de koelkast.
  6. Serveer je chocolademousse samen met vers fruit!
KazidomiWie zijn wij?

Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.

  • Instagram
  • Facebook
  • Pinterest