Vegan banana bread
Ingrediënten
- 3 rijpe bananen
- 1 theelepel gemalen vlaszaad + 2 theelepels water
- 80ml olijfolie
- 80ml plantaardige melk
- 120g hele rietsuiker
- 230g erwten- of kastanjemeel
- 70g wit amandelpoeder
- 1/4 theelepel zuiveringszout
- Een paar druppels citroen
- Vanille-extract
Bereiding
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Kooktijd: 45 minuten
- 8 personen
Recept
- Verwarm de oven vooraf op 165°C
- Stamp de bananen met een vork in een slakom tot het mengsel vloeibaar is.
- Voeg de andere ingrediënten toe en meng goed
- Giet het in een geoliede mal.
- Laat 45 tot 50 minuten bakken: om de baktijd na te gaan, duwt u een mes in de taart en als het lemmet er droog uitkomt, is de taart klaar!
Wie zijn wij?Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
