Pudding met chiazaden, granola, aardbeien en mango
Ingrediënten
- 4 sojayoghurts
- 20cl amandel- of kokosmelk
- 1 eetlepel chiazaden
- 2 eetlepels agave siroop
- 1 mango
- 1 dienblad met aardbeiengarnituur
- 40g granola
Bereiding
- Bereidingstijd: 10 minuten
- Rusttijd: 4 uur
- 4 personen
Recept
-
Meng in een kom de yoghurt, amandelmelk, chiazaden en agavesiroop. Zet het in de koelkast voor 2 uur.
-
Snijd ondertussen de mango in kleine blokjes.
-
Snijd de aardbeien in 4 stukjes, na reiniging met koud water.
-
Haal de chiazaden uit de koelkast. Het volume zal zich verdubbelen.
-
Doe de granola in glaasjes of verrines, plaats de chiapitten en werk af met de vruchten.
-
Zet het weer in de koelkast voor 2 uur.
Met dank aan chef-kok Hervé Fayat voor dit heerlijk dessert en vind andere leuke ideeën op de Belle Assiette.
Wie zijn wij?Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
