Ontdek ons recept voor glutenvrije koekjes met puffed grains, krokant en chocoladeachtig! Deze eiwitrijke en vezelrijke snacks zijn perfect om een zoete craving te stillen terwijl je goed voor je gezondheid zorgt.
Smelt de donkere chocolade met de kokosolie au bain-marie.
Meng in een grote kom de gepofte quinoa met de gesmolten chocolade, de pindakaas en de gesmolten kokosolie. Roer goed tot een homogene massa ontstaat.
Giet het mengsel in kleine individuele vormpjes (een gewone cakevorm werkt ook), en druk licht aan om een gelijkmatige dikte te verkrijgen.
Zet de vorm(en) in de vriezer en laat het 1 uur rusten zodat het mengsel hard wordt.
Na de tijd, haal de vorm uit de vriezer en snijd in repen of vierkanten, of haal elk koekje uit zijn individuele vorm. Je glutenvrije gepofte graankoekjes zijn klaar om van te genieten.
Wie zijn wij?
Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
Wie zijn wij?
