Protein SuperBurger

Recept

1. Verwarm de oven vooraf op 210°C.
2. Meng alle ingrediënten in een keukenrobot met een haak.
3. Giet de warme melk er langzaam bij en meng tot het verkrijgen van een pasta.
4. Neem het deeg weg en bewerk het gedurende 10 minuten tot het elastisch en glanzend is.
5. Leg het deeg op een warme plaats en bedek het gedurende 1,5 - 2 uur, zodat het volume verdubbelt.
6. Haal het deeg eruit en verwerk het een paar minuten met je handen.
7. Snijd met een pizzasnijder of mes het deeg in 6 gelijke delen en maak bolletjes.
8. Laat ze op een warme, overdekte plaats rusten voor 45 - 60 minuten tot ze verdubbelen in omvang.
9. Plaats de hamburgers in de oven op 210°C gedurende 15 minuten.
10. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen alvorens ze naar uw smaak te garneren!
11. Smakelijk!