Linzen- en bietenburger
Ingrediënten
- 240g gekookte groene linzen
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 eetlepels vlaszaad
- 30g zonnebloempitten
- 2 theelepels knoflookpoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- 68g havervlokken
- 220g gekookte rode bieten
- 2 eetlepels tahin
- 2 theelepels honing
- Ongezuiverd zout
Bereiding
- Bereidingstijd: 60min
- Kooktijd: 40min
- 6 hamburgers
Recept
- Verwarm de oven vooraf op 180 °C.
- Laat de linzen uitlekken en plaats ze in een ondiepe schaal. Pureer ze met een vork en voeg de vlaszaden, zonnebloempitten, knoflookpoeder en komijn toe. Zout en zet opzij.
- Meng de haver, bieten, tahin en honing tot het verkrijgen van een homogeen mengsel.
- Voeg dit mengsel toe aan de linzen. Meng en vorm 6 hamburgers.
- Bak de burgers gedurende 30 minuten of tot ze licht gebruind zijn.
- Laat minstens 10 minuten voor het opdienen afkoelen. Geniet er maar van, smakelijk!
 Met dank aan LiveFierceNutrition voor dit recept!
Wie zijn wij?Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
