Gratin van erwtenpenne

Recept

1. Verwarm de oven vooraf op 180°C.
2. Kook de pasta in kokend water gedurende 10 minuten.
3. Voeg in een steelpan een lepel olijfolie toe. Kook de broccoli, de pijnboompitten en de courgette 10 minuten.
4. Zet de gekookte pasta in een ovenschaal.
5. Breng de gekookte groenten met de pijnboompitten over in dezelfde schaal.
6. Meng de verse kaas met de bereiding.
7. Voeg de geraspte Emmentalerkaas toe en zet het gerecht in de oven op 180°C gedurende 25 minuten.
8. Zet gedurende 15 minuten in de oven op 200°C .
9. Haal de schaal uit de oven en laat ze afkoelen voordat u de schaal alleen of in combinatie met andere gerechten serveert!
10. Smakelijk!