Daal Makhni is ein hartverwarmend Indiaas gerecht, ideaal om het hele gezin rond een lekkere maaltijd samen te brengen. Met zijn romige textuur en geurige kruiden valt het zowel in de smaak bij liefhebbers van de Indiase keuken als bij kinderen die deze smaken voor het eerst ontdekken. Het is gemakkelijk te bereiden en suddert langzaam zodat alle smaken tot hun recht komen. Geserveerd met basmatirijst of quinoa is het het perfecte recept voor een gezellig, smaakvol en snel diner.