Brood met chiazaad
Ingrediënten
- 340g rode quinoa
- 120g chiazaden
- 60ml olijfolie
- 1 theelepel zuiveringszout
- 1 theelepel honing
- 1 theelepel zout
Bereiding
- Bereidingstijd: 15min
-
- 12 uur rust
- Kooktijd: 70 minuten
- 1 brood (taartgrootte)
Recept
- Laat de rode quinoa een nachtje weken (minimaal 12 uur).
- Laat de chiazaden ook in 240 ml water weken.
- Meng alle ingrediënten in een blender.
- Plaats de bereiding in een taartvorm.
- Bak in de oven op 160°C gedurende 70 minuten.
Dit brood is tot 5 dagen houdbaar in een gesloten container, maakt een goede toast en bevriest goed; snijd het op voorhand in plakjes om het gemakkelijk te kunnen toasten!
Dit brood bevat geen bloem, is glutenvrij, dus zeer goed verteerbaar en gezond omdat het gemaakt is van verschillende zaden, die elk voedingsstoffen bevatten die gunstig zijn voor het lichaam.
Wie zijn wij?Kazidomi is een online supermarkt voor gezonde en duurzame producten die tot 50% goedkoper is via een jaarlijks lidmaatschapssysteem.
