Bietensoep met kurkuma en maca

Recept

1. Snij je ui en knoflookteentjes in plakjes. Snij je bieten en aardappelen in blokjes.
2. Stoof de knoflook en ui aan met een beetje olijfolie.
3. Voeg de aardappelen en bieten toe.
4. Giet de appelazijn in voldoende water om uw bereiding af te dekken.
5. Meng je kurkuma & macapoeder met plantaardige bouillon.
6. Voeg het mengsel toe aan uw bereiding.
7. Laat 25 minuten zachtjes koken.
8. Meng uw voorbereiding.
9. Voeg zout en peper toe.
10. Vergeet niet om voor het serveren een beetje sojaroom toe te voegen.
11. Geniet van je maaltijd!