Edamame 200g Probios Bio

Ooit was Edamame een goed bewaard Japans geheim, maar nu hebben de sojabonen Europa veroverd. Edamame is een superfood dat rijk is aan eiwitten, ijzer, vitaminen en omega vetzuren. Edamame heeft een lichte nasmaak van hazelnoot en wordt niet gekenmerkt door een zeer uitgesproken smaak. Er zijn veel verschillende manieren waarop Edamame kan worden gebruikt: bij sushi, als voorgerecht, maar ook in salades om het eiwitgehalte te verhogen. De Japanners maken er soms zelfs desserts van! Ons geheim (niet erg goed bewaard) bij Kazidomi is de hummus van Edamame. Vervang in het recept gewoon de kikkererwten door edamame en je krijgt een lichtgroene romige mengeling! De boontjes werden ingeblikt binnen 6 uur na de oogst!