Amarant BIO

Amarant is een eeuwenoud voedingsmiddel dat zijn plaats in het centrum van de keuken opnieuw verdient! Deze reusachtige plant (kan meer dan twee meter groot worden!), die oorspronkelijk uit Amerika komt, werd gekweekt en vereerd door vele culturen over de hele wereld, waaronder de Azteken die de plant als heilig beschouwden. Vandaag is amarant aan de overzee bekender dan in Europa, en daarom helpen we je graag om hem te herontdekken. Eet Amarant Granen van Erbology zoals je quinoa, gierst of rijst zou eten. Ze zitten vool hoogwaardige eiwitten, vezels en andere mineralen.