Jackfruit Natuurstukken BIO

Ecoideas' Plain Jackfruit Piece is gemaakt van jackfruit, de vrucht van een boom die groeit in Azië en Zuid-India. De textuur lijkt op plantaardig vlees en de lokale bevolking in Azië kookt het als gevogelte. In Indonesië, bijvoorbeeld, is de jackfruit het hoofdingrediënt van een typisch recept van het eiland Java, de beroemde Gudeg die men in straatrestaurants aantreft. De rijpe vrucht bevat zoete capsules die het zaad omringen. Deze capsules worden rauw of gedroogd gegeten, geconserveerd in siroop of marmelade! De diëtische eigenschappen van de jackfruit zijn te danken aan zijn lage caloriegehalte en zijn rijkdom aan vitamine B6. Door dit product te kopen, steunt u een biologische en fairtrade industrie. U hebt een positieve en duurzame impact op de lokale economie en laat de boeren en hun gezinnen profiteren van een eerlijk inkomen en van verschillende sociale en milieuacties. In overeenstemming met de verbintenissen van Ecoidées heeft het merk Zuid-India bezocht en kent het persoonlijk de jackfruitproducenten die aan de oorsprong liggen van dit product.