Waarom wachten tot 1 januari om met de goede voornemens te beginnen? Zorg voor je lichaam en rond het jaar in stijl af! Kies voor een gezond en evenwichtig menu dat je gezin zal verrassen en vermijd stevige en calorierijke gerechten.
Van aperitief tot dessert, verras ze en prikkel hun smaakpapillen op een gezonde manier!
1. DE APERITIEF
Begin goed en bied je gasten een glas champagne aan in plaats van andere alcoholische dranken, begeleid door wat rauwe groenten om te doppen in zelfgemaakte yoghurtsaus en enkele lichte snacks van het merk Clearspring!
2. HET VOORGERECHT
Kies voor zeevruchten zoals oesters, krabben of langoustines. Maak je eigen kleine saus met yoghurt, citroen en bieslook om mayonaise te vervangen!
3. HET HOOFDGERECHT
Minder vet en wit vlees zal het hoogtepunt van je maaltijd zijn. Kalkoen, haantje of parelhoen…de keuze is aan jou! Kies als bijgerecht voor gestoomde groenten, met verschillende kruiden om veel smaak op je bord te brengen!
We laten onszelf een beetje genot toe door wijn aan tafel te brengen ... het is nog altijd Kerstmis!
4. HET DESSERT
Bied een kopje thee aan voor of zelfs in plaats van een dessert. Rijk aan antioxidanten en het vermijdt die zin om te sneukelen.
Tot ziens overtollige calorieën, we zeggen NEE tegen bûchen of andere gebakjes die extra lekker zijn! In plaats daarvan serveer je een leuke verse fruitsla met zelfgemaakte pure chocoladesaus voor de chocoladeliefhebbers! Voor de kaasliefhebbers, kies je beter voor verse kazen en niet voor harde kazen die meer calorieën en vet bevatten.
Breng een leuk tintje aan je feest door muziek op te zetten om je gasten in beweging te krijgen! Vermijd zitten na deze zware maaltijd, het bevordert de spijsvertering niet.
Fijne feestdagen en smakelijk!
