WAT IS VITAMINE D EN WAAROM IS HET BELANGRIJK?
Vitamine D is zowel een vitamine als een pro-hormoon en is van vitaal belang voor gezonde botten en tanden omdat het een essentiële rol speelt in de calciumstofwisseling in het lichaam. Het maakt de opname van dit mineraal in de darm mogelijk door het calciumgehalte in het bloed te regelen. Vitamine D regelt het gebruik van calcium volgens de behoeften van het lichaam.
Het lichaam kan Vitamine D rechtstreeks via de huid aanmaken. Onder invloed van de ultraviolette stralen van de zon produceert ons lichaam vitamine D3, die via de lever en de nieren wordt omgezet in zijn actieve vorm voor het lichaam.
Vitamine D kan, in tegenstelling tot andere voedingsstoffen, in het lichaam worden opgeslagen op het niveau van levervet om te worden gebruikt volgens de behoeften van het lichaam.
BRON VAN VITAMINE D: ZONLICHT
Het is bewezen dat blootstelling aan de zon 80 tot 90% van de vitamine D-behoeften kan dekken. Een eenvoudige blootstelling van de handen, onderarmen en het gezicht gedurende 10 tot 15 minuten tussen 11 en 14 uur, 2 tot 3 keer per week, zou voldoende zijn om de vitamine D-inname te garanderen.
VITAMINE D-SUPPLEMENT
In regio's waar het hele jaar door te weinig zon is, is het essentieel om vanaf ongeveer oktober tot april vitamine D-supplementen in te nemen. Het is echter niet nodig om dagelijks een tablet in te nemen om een adequate dosis van vitamine D te garanderen. Indien je een supplement in vloeibare vorm inneemt, is het perfect mogelijk om een wekelijkse of zelfs maandelijkse dosis in te nemen.
Dit is ook heel populair bij oudere mensen die vaak al veel supplementen of medicijnen dagelijks moeten innemen.
WELKE VITAMINE D?
Volgens recent onderzoek is de meest effectieve vitamine D een vloeibare vorm van vitamine D3. De tabletten of capsules kunnen namelijk niet goed oplossen, met als gevolg dat de dosis onvoldoende is, vooral omdat vitamine D bovendien in de ontlasting kan worden geëlimineerd alvorens deze is gemetaboliseerd.
Het is ook belangrijk om vitamine D in zijn pure vorm te consumeren en niet in combinatie met bijvoorbeeld calcium of een multivitaminesupplement.
Het is daarom aan te raden om het apart te eten aan het einde van de avondmaaltijd.
VITAMINE D IN DE VOEDING
Het voedsel dat het rijkst is aan vitamine D is gegrilde of gepocheerde zalm, gevolgd door ingeblikte zalm, gegrilde blauwvintonijn, gegrilde forel, koemelk, verrijkte sojamelk, eieren, enz.
EEN GROOTSCHALIG TEKORT AAN VITAMINE D
Tal van factoren kunnen een tekort aan vitamine D veroorzaken;
- Te weinig blootstelling aan de zon
- Het advies ter voorkoming van huidkanker te nauwlettend opvolgen (niet blootstellen, onmiddellijk zonnecrème aanbrengen)
- Veganistisch zijn en geen vlees, vis eieren of zuivelproducten eten
- Darmabsorptiestoornissen en andere ziekten zoals taaislijmziekte of coeliakie
- Het vermogen om vitamine D op te nemen neemt af met de leeftijd van de patiënt
- Vitamine D wordt vaak aanbevolen bij kinderen die uitsluitend borstvoeding krijgen, hetgeen zeer weinig vitamine D bevat
- Mensen met overgewicht zouden een vitamine D-tekort hebben omdat lichaamsvet een deel van de vitamine D vasthoudt, waardoor het niet in het bloed kan circuleren.
Het is aangeraden om het advies van een arts te raadplegen om te weten welk vitamine D-supplement je dient in te nemen en in welke dosering. Zo wordt het niet aanbevolen om het vitamine te consumeren in het geval van ziekten zoals hypercalciëmie. Het is daarom essentieel om een bloedmonster te nemen voordat je vitamine D supplementeert.
