De feestdagen komen eraan, en met ze de cadeaus, de gezellige momenten, maar ook... eindeloze maaltijden!
Tussen de kalkoenen met kastanjes, de champagne, de hapjes en de ijstaart is het soms moeilijk om deze periode goed te managen, vooral omdat we dit zeven dagen later weer herhalen met Oud en Nieuw...
Deze keer kun je anticiperen! Dankzij dit artikel krijg je alle tips die je nodig hebt om ervoor te zorgen dat de feestmaaltijden je gezonde gewoonten niet verstoren. En maak je geen zorgen, we hebben gezorgd voor genoeg plezier!
1 DAG VOOR DE FEESTMAALTIJD
Neem een pauze voor je spijsvertering met een monodiëet. Geef je spijsverteringssysteem wat rust door op de dag slechts één soort voedsel per maaltijd te eten. Dit monodiëet moet bestaan uit een plantaardig product, zoals een fruit of groente, bijvoorbeeld appel, druiven, of zelfs kool of een groentesap. Zorg ervoor dat deze producten uit de biologische landbouw komen om pesticiden zoveel mogelijk te vermijden. De appel is het ideale voedsel voor een monodiëet vanwege zijn veelzijdigheid: je kunt het rauw eten, gebakken in de oven, als appelmoes of geraspt.
Praktisch:
De avond voor de monodiëet eet je een lichte maaltijd en bereid je een maaltijd rijk aan planten voor. De volgende dag eet je het gekozen product naar behoefte bij elke grote maaltijd. Als je voedsel zoet is, eet dan een klein stukje (bijvoorbeeld een appelkwart) om de anderhalf uur om hypoglykemie te voorkomen.
DE DAG ZELF, VOOR DE MAALTIJD
15 tot 20 minuten voor de maaltijd, neem je 4 tot 6 capsules digestieve enzymen om je spijsvertering te ondersteunen. De bromelaïne in deze capsules helpt de eiwitten voor te verteren. Simpel gezegd, enzymen werken als kleine scharen die het voedsel in kleinere stukjes knippen, wat de spijsvertering vergemakkelijkt. Zonder een goede enzymactiviteit is er geen goede spijsvertering! Bonuspunt: de bromelaïne blijft actief na het passeren van de maag omdat ze bestand is tegen de maagsapzuur.
Je kunt ook 5 minuten hartcoherentie proberen. Hartcoherentie is een eenvoudig en krachtig hulpmiddel om stress te beheersen. Feestjes kunnen gemakkelijk stress veroorzaken, dus door je hart- en ademhalingssystemen in harmonie te brengen, herstel je je zenuwstelsel en activeer je het parasympathische zenuwstelsel, dat zorgt voor een betere spijsvertering. Onthoud: een gestrest lichaam kan niet goed verteren!
Praktisch:
Adem 5 seconden in, houd even vast, en adem dan 5 seconden uit, zonder je adem in te houden. Herhaal dit proces 6 keer gedurende 5 minuten. Bonus als je dit drie keer per dag doet, minstens 3 weken voor de feestperiode. Er zijn ook gratis apps beschikbaar.
DE DAG ZELF, BIJ HET APERITIEF
We vergeten vaak dat de spijsvertering begint in de mond! Het is dus belangrijk om goed te kauwen om je lichaam te helpen bij de verwerking van het voedsel. Hoe meer je de voedseldeeltjes vermaalt, hoe minder werk je lichaam heeft en hoe lichter de spijsvertering zal zijn.
Laat de petit fours achterwege en kies voor dips zoals hummus of tapenade, die je kunt combineren met groenten. Groenten aan het begin van de maaltijd helpen de glycemische impact van de rest van je bord te compenseren en verminderen zo problemen door een teveel aan bloedsuiker.
DE DAG ZELF
Voor het voorgerecht
Kies altijd voor rauwkost of een groene salade. Rauwe voedingsmiddelen bevorderen de productie van enzymen die essentieel zijn voor een goede spijsvertering en leveren vezels.
Als je dierlijke eiwitten wilt toevoegen, ruil je je zalm of foie gras in voor zeevruchten of sint-jakobsschelpen, die veel minder vet zijn en rijk aan belangrijke voedingsstoffen. Waarom zou je geen groenten carpaccio proberen voor een lichte optie?
Voor het hoofdgerecht
Beperk je vleesconsumptie, aangezien dierlijke eiwitten tot de langzaamst verteerbare voedingsmiddelen behoren. Daarnaast bevatten de vleesgerechten vaak veel vet (zoals kalkoen, gans, zalm, enz.), en met al die gevulde gerechten, zal het langer duren om te verteren. Dierlijke eiwitten zijn ook zeer verzurende voor het lichaam, wat de spijsvertering extra belast.
Combineer je groenten met makkelijk te verteren koolhydraten zoals kastanjes, pompoen of zoete aardappelen. Deze voedingsmiddelen geven je spijsvertering minder werk en bieden vezels, terwijl ze ook alkalinerend zijn en de nadelen van vlees compenseren.
Voor het dessert
Idealiter neem je een lange pauze om je spijsvertering wat tijd te geven, en gebruik die tijd om cadeaus uit te pakken!
Dit geeft je spijsverteringssysteem de tijd om te verwerken wat je al hebt gegeten voordat je verdergaat met de maaltijd.
Vermijd zo veel mogelijk ijstaarten: het spijsverteringssysteem heeft moeite met vetten die bevroren zijn, omdat die nog moeilijker te verteren zijn. Kies liever voor veganistische taarten die makkelijker te verteren zijn dan traditionele gebakjes met room en boter. Zorg ook voor een vers fruitsalade.
DRANKEN
De beste keuze is uiteraard alcoholvrij, maar bij Kazidomi begrijpen we dat je af en toe wilt genieten. Kies dan voor rode wijn voor zijn antioxidanten, of champagne extra brut, die minder suiker bevat. Het is het beste om niet meer dan 2 glazen te drinken.
Er bestaan ook verschillende alcoholvervangers, dus aarzel niet om die uit te proberen!
Onze anti-kater tips:
- Bij elk glas alcohol, drink een glas water.
- Drink nooit alcohol op een lege maag – eten vertraagt de opname van alcohol.
- Beperk de inname van donkere alcoholen (zoals whisky of rum), die meer methanol bevatten, wat de kater verergert.
- Neem 4 capsules actieve kool of 1 eetlepel voor de feestdag en voordat je gaat slapen.
- Neem 4 tot 5 gram chlorella voor je alcohol consumeert.
- 1 g vitamine C, bij voorkeur in liposomale vorm, de middag voor, na en de dag na de feestdag.
- Drink de volgende dag veel water, kokoswater, versgeperste vrucht- en groentesappen en anti-misselijkheid kruidenthee (zoals gember, pepermunt of rozemarijn).
NA DE FEESTDAGEN
Bij Kazidomi houden we van plezier, dus we hopen dat je volop van de feestdagen geniet. Maar het is ook tijd om je lichaam een beetje te laten herstellen met gezonde gewoontes, toch?
Bij het ontwaken, luister naar je lichaam: Als je je opgeblazen voelt, is het misschien een goed moment om een intermittent vasten te proberen en je ontbijt over te slaan, zodat je lichaam zich kan herstellen van de spijsvertering van de vorige dag. Je hoeft niet een hele dag of meerdere dagen te vasten, vooral niet als je honger hebt.
Hydrateer jezelf goed, vooral na alcoholgebruik: probeer een groene smoothie, een detoxwater, of citroenwater. Ook voor mensen die het liever warm hebben, zijn kruidentheeën zoals gember, munt of rozemarijn perfect.
Eenvoudige en natuurlijke maaltijden:
Kies voor rauwkost, bij voorkeur met een omega-3 rijke olie zoals cameline of lijnzaadolie, en bereid lichte gestoomde groenten. Voeg wat olijfolie extra vierge toe, evenals kruiden rijk aan micronutriënten.
Steun je lever met reinigende voedingsmiddelen zoals radijs, bieten, citroen, kurkuma of artisjok, en als je eiwitten nodig hebt, kies dan voor plantaardige bronnen zoals tofu of peulvruchten.
Beweeg om je eliminatieorganen te activeren: een boswandeling of een zwembadbezoek kunnen je helpen om de toxines sneller af te voeren.
Voici la traduction en néerlandais du texte que vous avez fourni :
Focus op uw rehydratatie
En dit is des te belangrijker als u de vorige avond alcohol heeft geconsumeerd. Niets is beter dan een zelfgemaakte groene sap die alcaliniseert en mineraliseert, ontgiftend water, of citroenwater, vooral voor mensen die niet snel last hebben van de kou. Verwarm het water niet, zodat de waardevolle vitamine C behouden blijft. Voor mensen die gevoelig zijn voor de kou, kunt u beter kiezen voor kruidentheeën, vooral anti-misselijkheid infusies zoals gember, munt, rozemarijn, boldo, of basilicum. Dit is ook het ideale moment om mineraalwater te drinken dat rijk is aan magnesium.
Maak uw maaltijden zo eenvoudig en natuurlijk mogelijk
Als u ze goed verdraagt, denk dan aan rauwkost, besprenkel deze met een olie rijk aan omega-3 ontstekingsremmend (bijvoorbeeld kamilleolie, koolzaadolie, of hennepolie), en bereid gestoomde groenten, waarop u een goede eetlepel extra vergine olijfolie en kruiden rijk aan micronutriënten kunt toevoegen.
Vul uw dieet aan met voedingsmiddelen die de lever reinigen: zwarte radijs, biet, citroen, kurkuma, artisjok. Als u toch eiwitten wilt binnenkrijgen, geef dan de voorkeur aan plantaardige versies, zoals tofu of peulvruchten die rijk zijn aan eiwitten. Dit dieet zal u helpen om vezels binnen te krijgen en uw darmtransit te reguleren. U kunt een bouillon of soep maken op basis van seizoensgebonden groenten, met een gevarieerde kleurenpalet om uw inname van vitamines, mineralen en antioxidanten (wortel, prei, kool, ui, knoflook, sjalot, koolraap, selderij, artisjok, enz.) te diversifiëren, vergeet niet om kruiden en specerijen (kurkuma, gember, dille, venkel, basilicum, munt, brandnetel bijvoorbeeld) toe te voegen. Vermijd in elk geval voedingsmiddelen die verleidelijk zijn maar in feite een verkeerde keuze: koffie, pasta, hamburgers. Men geneest geen kwaad met kwaad!
Verlicht uw emunctoren, uw uitscheidingsorganen
Plaats een warmwaterkruik op de lever. De lever is een orgaan dat goed werkt met warmte, het ondersteunen van de lever op deze manier maakt het efficiënter. Naast voeding, beweeg om uw emunctoren (uitscheidingsorganen) te activeren: fietsen, wandelen in het bos, zwemmen... Laat uw lichaam zweten om gifstoffen beter af te voeren en haal idealiter een flinke dosis frisse lucht in de natuur. U kunt ook een saunasessie reserveren met uw dierbaren.
Vergeet niet van de feestdagen te genieten!
Lucile, gezondheidstrainer Kazidomi
FAQ: Hoe om te gaan met overmatig eten tijdens de feestdagen?
1. Mag ik een monodieet volgen voor de feestdagen als ik zwanger ben of gezondheidsproblemen heb? Het wordt aanbevolen om uw arts te raadplegen voordat u een monodieet volgt, vooral als u zwanger bent of specifieke gezondheidsproblemen heeft. Monodiëten zijn niet voor iedereen geschikt, dus het is belangrijk om het advies van een professional in te winnen.
2. Hoeveel tijd van tevoren moet ik mijn spijsverteringsenzymen-capsules innemen? De spijsverteringsenzymen-capsules moeten ongeveer 15 tot 20 minuten voor de maaltijd worden ingenomen. Ze helpen uw spijsverteringssysteem voor te bereiden en de spijsvertering van voedsel te verbeteren.
3. Waarom is hartcoherentie gunstig voor de spijsvertering? Hartcoherentie helpt stress te verminderen en activeert het parasympathische zenuwstelsel, dat verantwoordelijk is voor rust en spijsvertering. Dit helpt uw lichaam beter te verteren door spanningen te verminderen en een vlottere spijsvertering te bevorderen.
4. Is het mogelijk om een pauze te nemen voor de spijsvertering tijdens het feestmaal? Ja, een pauze nemen tijdens de maaltijd is een uitstekend idee om uw spijsverteringssysteem de tijd te geven zich voor te bereiden voordat u verder eet. Gebruik deze tijd om te praten en van de gezelligheid te genieten, wat uw spijsvertering ten goede zal komen.
5. Welke voedingsmiddelen moet ik na de feestdagen eten om weer op krachten te komen? Na de feestdagen kunt u het beste een lichte, ontgiftende voeding kiezen, met groenten rijk aan vezels, verse fruit, ontgiftende kruidentheeën en goed hydrateren. Groentebouillon, lichte soepen en detox-smoothies zijn ideaal om uw spijsverteringsstelsel te kalmeren.
6. Kan ik wijn of alcohol drinken zonder mijn spijsvertering tijdens de feestdagen te verstoren? Als u ervoor kiest om alcohol te drinken tijdens de feestdagen, kies dan voor rode wijn of brut champagne, omdat deze minder suiker bevatten. Het is ook belangrijk om veel water te drinken tussen de glazen door om uitdroging te voorkomen en de effecten van alcohol te verminderen.
