Millet Demeter
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A propos de ce produit
Le millet est une céréale très populaire en Asie et en Afrique qui a une grande teneur en protéines et une haute valeur nutritive. Il est une source importante de vitamines du groupe B ainsi que que de vitamine E. Le millet est aussi très réminéralisant, il est riche en magnésium, manganèse, potassium, phosphore, fer et zinc. Il contient également de la lysine, un acide aminé essentiel.Très digeste, le millet ne contient pas de gluten. Caractéristiques du millet : Source de fibres, source de protéines végétales, source de fer, source de phosphore et source de magnésium.Il peut remplacer le blé dans les régimes sans gluten vu qu'il est dépourvu de cette protéine.Préparation: Faire tremper le millet la veille dans de l'eau froide. Égoutter, rincer et cuire 15 minutes au cuit vapeur. Ajouter une noix de beurre, ou de l'huile de première pression, saler.
Un peu plus sur le produit
Composition
Ingrédients : millet*.
*issu de l'agriculture biologique
*Allergènes en gras. Possibles traces d'allergènes: Gluten, Graines de sésame, Lupin, Moutarde, Fruits à coques , SojaInformations nutritionnelles
- Valeur pour 100g / 100ml
- Énergie (kJ) 1520
- Énergie (kcal) 363
- Protéines (g) 10
- Glucides (g) 69
- Glucides dont sucres (g) 1.4
- Lipides (g) 4
- Lipides dont graisses saturées (g) 1
- Fibres (g) 2.2
- Sels (g) 0.01
Instructions
Faire tremper le millet dans l'eau froide. Egoutter, rince et cuire 15 minutes à la vapeur.A conserver dans un endroit frais et sec
Origine & certification
Belgique
Avis
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Vajra est pionnier dans l’alimentation bio en Belgique depuis 1982. Acteur dans le maintien d’une agriculture biologique et biodynamique, Vajra propose un choix de qualité pour une alimentation saine et exclusivement végétarienne. Conditionnés dans leurs ateliers, leurs produits sont pauvres en sucres, vegan, certifiés biologique ou Demeter afin d’offrir une qualité irréprochable à un prix juste et équitable.
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