Tartinade crémeuse lentilles corail & citron

Name: Tartinade crémeuse lentilles corail & citron
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: - 100 g de lentilles corail Kazidomi; - 1 gousse d’ail; - 1 cuillère à soupe de purée de noix de cajou Kazidomi; - Jus d’un citron; - 1 cuillère à café de cumin; - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Kazidomi; - Sel, poivre

Difficulté: Facile

Temps de préparation15 minutes

Temps de cuisson10 minutes

Tartinade crémeuse lentilles corail & citron

Découvrez cette alternative légère et savoureuse au houmous traditionnel, parfaite pour vos apéritifs ou vos encas. Avec des saveurs délicates et une texture onctueuse, ce houmous revisité apportera une touche de fraîcheur à vos repas tout en restant léger et nutritif.

Voir la recette

Ingrédients

100 g de lentilles corail Kazidomi
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe de purée de noix de cajou Kazidomi
Jus d’un citron
1 cuillère à café de cumin
2 cuillères à soupe d’huile d’olive Kazidomi
Sel, poivre

Recette

Faites cuire les lentilles corail 10 minutes dans de l’eau bouillante, puis égouttez-les.
Mixez les lentilles avec l’ail, le jus de citron, la purée de noix de cajou, les épices et l’huile d’olive.
Ajustez la texture avec un peu d’eau si nécessaire.
Servez frais avec les crackers maison ou des crudités.